本報記者  郭龍君
“這是一種叫做‘黑水虻’的小蟲子。你可不要小看這個蟲子，可以說它全身是寶，它的飼料來源是剩菜剩飯、豬糞、雞糞，并且吃了這些廢棄物以后產(chǎn)生的蟲糞又是天然的有機肥?！苯障挛纾浾咴谏虫?zhèn)大張采訪，年輕的王存秀興奮地介紹說。

王存秀之所以將目光投向了“黑水虻”，是因為黃粉蟲創(chuàng)業(yè)成功的他不喜歡循規(guī)蹈矩，準(zhǔn)備發(fā)展第二“微牲畜”養(yǎng)殖，經(jīng)過多方考察，他選擇了黑水虻。黑水虻：又叫亮斑扁角水虻。腐生性水虻科昆蟲，能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，生產(chǎn)高價值的動物蛋白飼料，因其繁殖迅速，食性廣泛、吸收轉(zhuǎn)化率高，容易管理、飼養(yǎng)成本低等特點，從而進行資源化利用。黑水虻原產(chǎn)于美洲，目前為全世界廣泛分布。近些年傳入我國，目前廣布在廣西、廣東、上海、云南、湖南、湖北等地。

“豬肉不衛(wèi)生、地溝油廣泛等根本原因還是大量的餐廚垃圾無法得到綠色回收，從而為不良商家提供了利益的來源。隨著科研項目的逐步跟進，黑水虻的發(fā)展日新月異，不久的將來將會成為餐廚垃圾的“終結(jié)者”。

在王存秀的養(yǎng)殖基地，記者看到成排擺放的塑料盒內(nèi)，黑水虻正忙著吃已經(jīng)發(fā)酵完的剩菜剩飯?！懊亢杏幸还镉紫x，每天喂養(yǎng)3次，一盒幼蟲一天可吃掉四五公斤餐廚垃圾。黑水虻一生周期只有大約五周的時間，經(jīng)卵、幼蟲、蛹和成蟲4個階段。黑水虻剛從卵孵化為幼蟲后的一周時間，是處理餐廚垃圾能力最強的時期。待幼蟲成長到15天的時候，將會化蛹，破蛹成蟲后進行產(chǎn)卵，交配后一次可產(chǎn)一千左右的卵。

“你知道西游記里的豬八戒么？他擁有大胃王的稱號，不管什么樣的東西，都會吃得干干凈凈，在經(jīng)過九九八十一難后被如來封了凈壇使者，你看我手里的這黑水虻，像不像豬八戒的特點，因此他們被我稱為‘凈壇大使’”王存秀捧著手中的黑水虻對記者說道。

“黑水虻的成長非常迅速，從原蟲長到兩公分長，也就是一個星期左右的時間。同時它的食量也很大，2公斤重的餐廚垃圾，就能產(chǎn)出1公斤的蟲。而這1公斤黑水虻可以賣到8塊錢”于是，養(yǎng)殖這“黑水虻”，讓“黑水虻”吃廚余垃圾，然后對“黑水虻”進行加工處理進而制作成飼料，這是王存秀發(fā)現(xiàn)的又一大商機。

“黑水虻”這種全世界廣泛分布的資源昆蟲，幼蟲在自然界以動物糞便、腐爛的有機物，如腐肉、腐爛的水果、蔬菜和植物性垃圾為食，能夠被用于畜禽糞便的無害化處理。黑水虻的軀體中含有大量的粗蛋白、脂肪、灰分、鈣質(zhì)、磷等物質(zhì)，而這些礦物質(zhì)都是家禽、家畜和魚類養(yǎng)殖的良好飼料來源。

全身是寶的“黑水虻”，同時也是處理糞便的能手，經(jīng)過黑水虻的處理，它可以有效處理沼氣池內(nèi)的沼渣，將其分解成為可以再次利用的養(yǎng)分。同時，黑水虻的推廣，可以有效的減少地溝油的生產(chǎn)，利用自身的能力，減少環(huán)境的第二次污染，使垃圾變廢為寶，再次利用。

已經(jīng)建成養(yǎng)殖基地的王存秀告訴記者，目前正在尋求新的養(yǎng)殖模式，是一個集生態(tài)園、養(yǎng)殖場為一體的基地，使用黑水虻對養(yǎng)殖場的糞便進行處理，經(jīng)過處理的有機肥料作用到生態(tài)園上，而生態(tài)園產(chǎn)生的作物垃圾又可作為黑水虻的喂養(yǎng)材料。通過這一模式，可以讓更多的人詳細(xì)的參觀、了解黑水虻的養(yǎng)殖與利用情況。

目前，王存秀與貴州和廣州等地合作，建立起了三座養(yǎng)殖基地，感受著黑水虻的未來前景，王存秀告訴記者：“環(huán)保就要搞到底，用微牲畜降解餐廚垃圾，是件利民的大事，大家吃的放心，環(huán)境舒適的安心。”